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武夷山茶女見面香

  作者:鄒全榮

  暑假里,幾位潮州來武夷山游玩的朋友,除了鐘情山水外,自然少不了喝武夷巖茶。我與潮州幾位朋友在武夷御茶園里次第落座后,目光便從山光水色中走出,走進了巖茶的窗櫥里。潮州朋友們說:這樣好的喝茶環境,讓心情和大廳音樂,都融成杯中茶了,感覺釅釅的,心情也是馥郁的。

  好喝茶是潮州人的基本功夫。他們看表演武夷茶藝時,喜歡說這么一句話:如茶女子見面香。為你沏茶的女孩子,水靈秀麗,如茶一般,只要她把茶具一擺開,茶香就四溢。這茶香是女孩子帶來的,香仿佛存于她的溫文爾雅中。這見面香,其實就是一種親切,是客與茶的親和。

  武夷山土生土長的茶藝女,如一片站在你面前的茶葉,青春的色彩,矜持秀麗,素雅可愛。微笑并不燦爛,婉約并不冷艷。另一位茶藝女卻撥響了古箏,悠揚的音樂是從她手指間流出來的,一曲是高山流水,一曲是春江花月夜,悅耳的弦聲,一下子就置換掉了茶客們肺腑里的煩悶。

  孟臣壺和它的紫砂伙伴們,在茶藝女纖纖細手的安排下,各就各位,潮州朋友喜歡潮汕民樂,點了幾首這樣的曲子讓它和茶湯一同從壺口里流了出來,被茶藝女溫柔地均勻地分配進小杯里。略顯矜持的茶藝女,著一襲旗袍的風雅,張弛有度,二十幾歲,正是茶樹上被陽光照得熠熠嫩綠的年紀啊。她有點羞澀,不抬眼看你,只是遞給你杯中氤氳的熱情。茶藝女謙恭而謹慎的跪姿,如初放之荷,在茶的典故里開放清麗。體態輕盈得如窗外邁步進來的陽光,金蓮般的步子在你我被茶濡濕的心地間,留有了思緒的屐痕。這樣婀娜的著嫩綠色衣裝的身材,如上茶的程序般恭敬地佇立在你面前;這樣染著茶香余韻的手,近在咫尺地給你上茶,卻誘起了你的花心,引起了你的妄念,可是茶很怪,為你,為我,也為她,絕此花心與妄念,始終保持著清醒。

  茶藝女孩在一炷裊裊香煙中柔臂輕舒,盡管斟給你的是一小杯,但這一小杯足以潤你的喉,溫你的心,沁你的脾。茶藝女纖細手指善于調兵遣將:三龍被叫來護鼎,關公被召來巡城,韓信被叫來點兵。茶藝女的指間有些功夫,她讓十八道茶藝走遍你的心腸,然后由你的五官收藏了。在茶給我的微醉中,我們端著杯子在品她們呢:茶藝女仿佛大紅袍一株,又仿佛肉桂一棵,更似水仙一叢。茶藝表演結束,卸了妝的茶藝女走出了茶樓,這時候的她們,才是大王峰腳下那綠得可愛的叢叢巖茶呢。

  臨了,潮州客人從茶藝女手中接過一張贈送的折頁說:謝謝你們用茶水創造了和諧圓融的禮儀。她婉爾一笑說:謝我干嘛?謝謝這片茶葉唄!中國人的禮尚往來,還得靠茶呢。我們很贊成她的看法。潮州茶友們接過折頁后仔細看,上面果然是印有一片綠得可愛的茶葉!他們幽默地說:你們茶藝女孩,真像這片茶葉啊!那茶藝女又是婉爾一笑說:真的像它啊?那你就把它當做我帶回家慢慢看吧。潮州茶友說:豈止是慢慢看?我還會認真讀你這片茶葉的。讀我啊?我有什么可讀的啊?那位茶藝女驚訝了。潮州茶友又得寸進尺調侃道:你們女孩的含蓄,和茶一樣耐泡!我將用自家的壺和杯,再回去泡你一次。泡出你那樣有韻有味的一壺工夫茶來。回味那天你用武夷巖茶醉我的經歷。靜靜地重溫你這片茶葉怎么樣?想想你們為什么會沉在杯底的故事?

  我們從茶藝女的優雅端莊中,感受到生活中必不可少的東西,洋溢在她們的身上,那就是經久耐泡的茶文化,那就是我們東方式的茶禮儀。而創造性地演繹博大精深茶文化和茶禮儀的,則是如一片精制茶葉的茶藝女,她們手頭有工夫技巧,潮汕一帶自古與武夷巖茶親緣密切,工夫茶造就了茶藝女的嫻雅端莊、含蓄妙曼的風格。辭行時,武夷山的茶藝女們,佇立在茶樓門口,以茶湯般純潔的目光向潮州茶友們致意。這怎不讓人發出“如茶女子見面香”的贊嘆之聲呢?

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